Já pouco resta dos 8 litros que sobraram da trasfega e separação de borras, ocorridas no dia 25 do mês passado. No dia 14, no almoço de anos da mãe, abriu-se um garrafão de 5 litros, para acompanhar uma feijoada à brasileira. Hoje, no petisco pós-laboral, abriram-se mais duas garrafas de 1 litro para acompanhar umas provas de chouriça com castanhas. Apesar da cor e paladar ainda não totalmente definidas, o resultado parece-me bom e os comentários têm sido elogiosos por parte dos “bebensais” de serviço. Fico por isso esperançado nos 150 litros que repousam ali no escurinho… e no fresquinho. A beber vamos…
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