Houston we have fermentation going on!
10:00 - A fermentação já teve início. Concentração da matéria sólida suspensa na superfície do mosto.
11:00 - Agitação (oxigenação) do mosto.
12:00 - Temp(ar) - 23,2ºC 7 Temp(mosto) - 24,6ºC
(Actualização)
16:15 - Temp(ar) - 23,1ºC 7 Temp(mosto) - 24,7ºC
23:50 - Temp(ar) - 23,2ºC 7 Temp(mosto) - 25,2ºC
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